La gestion rigoureuse de la vaisselle et de la verrerie constitue un enjeu essentiel pour les établissements du secteur CHR (cafés, hôtels, restaurants), où la manipulation quotidienne intensive expose souvent à la casse. Heureusement, il existe des solutions efficaces et concrètes pour limiter considérablement ce problème récurrent. Dans cet article détaillé, Proditech Sud vous présente 5 solutions pratiques et durables pour réduire significativement la casse de vaisselle et

Face au réchauffement climatique, aux enjeux écologiques et sociétaux toujours plus aigus, ainsi qu'à l’évolution constante des exigences des consommateurs, le secteur CHR (cafés, hôtels, restaurants) adopte massivement une cuisine engagée. Cette approche culinaire innovante place au cœur de ses préoccupations le respect de l'environnement, la valorisation des produits du terroir et un concept encore récent mais en plein essor : le « garden-to-table », du jardin à l’assiette.

Vous envisagez sérieusement d’ouvrir votre restaurant en 2025 ? Ce magnifique projet nécessite toutefois une réflexion approfondie sur le budget nécessaire. Face aux évolutions économiques et réglementaires, prévoir au plus juste tous les coûts est indispensable pour réussir votre lancement en toute sérénité. Dans ce guide complet, nous allons décortiquer précisément chaque dépense clé à anticiper pour ouvrir un restaurant prospère en 2025. Nous passerons en revue tout ce que

L’industrie des Cafés, Hôtels et Restaurants (CHR) fait face à des enjeux toujours plus complexes : concurrence accrue, attentes des clients en perpétuelle évolution, contraintes financières importantes et nécessité de maintenir un espace attractif et fonctionnel. Dans ce contexte particulièrement exigeant, le leasing mobilier apparaît comme une solution efficace et flexible permettant aux acteurs du secteur de sécuriser leur compétitivité tout en préservant leur équilibre fi

L'univers CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) est aujourd'hui profondément influencé par les avis et les notes publiés sur des plateformes essentielles comme TripAdvisor et Google. Souvent sous-estimé, l'aménagement CHR contribue pourtant de manière significative à l'expérience client et donc à votre réputation en ligne. Alors, comment un espace judicieusement aménagé peut-il avoir un effet direct sur vos avis et votre notoriété digitale ? Voici notre analyse complète pour compr

Le choix du mobilier CHR (Café, Hôtel, Restaurant) constitue un élément stratégique majeur pour augmenter l'attractivité, fidéliser vos clients et optimiser la rentabilité de votre établissement. En effet, la sélection d’un mobilier professionnel de qualité peut engendrer un impact considérable sur l'expérience globale des clients, leur perception positive de votre établissement ainsi que sur votre visibilité face à une concurrence accrue. Dans cet article détaillé et enrichi

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Bien choisir le mobilier de votre restaurant est essentiel à la réussite de votre entreprise. En effet, il permet à la fois d’offrir une expérience agréable à vos clients, d’utiliser efficacement l’espace disponible, de respecter les règles d’accessibilité et de renforcer votre image de marque. Ce guide passe en revue tous les éléments que vous devez considérer lorsque vous sélectionnez votre mobilier, tels que les types de meubles appropriés, leur disposition, leur esthétiqu

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